เส้นทางชีวเคมีของคุณ
ไม่เหมือนใคร
ทำความเข้าใจร่างกายผ่านข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ ไม่ใช่การเดาสุ่ม
ค้นพบ "เส้นทาง" ที่ออกแบบเฉพาะสำหรับเป้าหมายและข้อจำกัดของคุณ
ระวัง: หลุมพรางบนเส้นทาง
การนับแคลอรี่อย่างเดียว
ร่างกายไม่ได้เผาผลาญเหมือนเครื่องจักร การได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน ทำให้ระบบเผาผลาญพังได้
ทานเสริมเกินความจำเป็น
วิตามินบางชนิดเกินขนาดสะสมได้ ต้องอ่านผลเลือดก่อนตัดสินใจ ไม่ใช่ตามกระแส
คัดลอกเมนูคนอื่น
ความต้องการโปรตีน ไขมัน ของแต่ละคนต่างกัน เมนูที่ดีสำหรับเขา อาจทำให้คุณท้องอืดได้
วิธีหลีกเลี่ยง
ข้ามขั้นตอน "การเดา" ไปได้เลย เราออกแบบเส้นทางด้วยข้อมูลห้องปฏิบัติการและข้อจำกัดในการใช้ชีวิตจริงของคุณ
เส้นทาง 3 ระยะ ไม่ใช่ 3 ขั้นตอน
นี่คือไทม์ไลน์การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นจริง ไม่ใช่สูตรสำเร็จ
เก็บข้อมูล ไม่ใช่ตัดสิน
الأسبوع الأولىคือการ "ฟัง" ร่างกายผ่านบันทึกอาหาร อาการ และความถี่ในการขับถ่าย ไม่มีการตัดเมนูออกทันที เราต้องเห็น Pattern ก่อน
แปลผลเลือด เป็นภาษาอาหาร
ข้อมูล Lab ที่ซับซ้อน ถูกย่อยมาเป็น "เมนูแนะนำ" หาก Fasting Glucose สูง เราไม่แค่ลดน้ำตาล แต่เพิ่ม fiber จากพืชผักในท้องถิ่น
ยั่งยืน ไม่ใช่เข้มงวด
หลังจากอาการดีขึ้น เป้าหมายคือการ "ปลดล็อก" ให้กินได้ยืดหยุ่นขึ้น โดยไม่กลับไปสู่อาการเดิม นี่คือทักษะที่ติดตัวไปตลอด
ศัพท์เฉพาะทางที่ต้องรู้
ความเห็นเชิงปฏิบัติจาก NutriPath
อินซูลินต้านทาน
ความเห็น: ไม่ใช่โรค แต่คือสัญญาณเตือนก่อนเป็นเบาหวาน แก้ด้วยการจัด Timeline มื้ออาหาร ไม่ใช่แค่ตัดแป้ง
Gut Microbiome
ความเห็น: จุลินทรีย์ในลำไส้ส่งผลถึงอารมณ์ แนะนำการทาน Probiotic จากอาหารหมักดองในท้องถิ่นมากกว่าแค่เม็ดยา
Micro-Nutrient
ความเห็น: วิตามินรวมที่ซื้อทั่วไป ร่างกายดูดซึมได้ไม่ถึง 20% การกินผักผลไม้สีต่างหากันคือทางเลือกที่ดีกว่า
Cortisol
ความเห็น: ฮอร์โมนความเครียด คือตัวการอ้วนลงพุง การนอนหลับให้เพียงพอ สำคัญเท่ากับการมื้อเย็น
FODMAP
ความเห็น: หัวหอม กระเทียม ทำให้ท้องอืดได้ แต่ไม่จำเป็นต้องเลี่ยงตลอดชีวิต ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ร่างกายอ่อนไหว
Metabolic Type
ความเห็น: บางคนกินมื้อเช้าหนักได้ดี (Carb Tolerant) แต่ควรกินเบาตอนเย็น เป็นต้น ไม่มีสูตรกลาง
แลกเปลี่ยนอะไร? ได้กลับมาเท่าไหร่?
ภาพรวมการลงทุนเพื่อสุขภาพ (Realistic Trade-offs)
- ✓ ความชัดเจนในการกิน ลดความวิตกกังวลเรื่องอาหาร
- ✓ ระบบขับถ่ายและนอนหลับดีขึ้น โดยไม่พึ่งยานอนหลับ
- ✓ ทักษะการเลือกซื้อของในร้านสะดวกซื้อที่ถูกต้อง
"ผลลัพธ์ขึ้นกับความร่วมมือ ไม่ใช่แค่การจ่ายเงิน"
- • เวลา: ต้องส่งบันทึกอาหาร 10-15 นาที/วัน
- • ค่าใช้จ่าย: ค่าปรึกษา + ค่าอาหาร (อาจสูงขึ้นหากเลือกวัตถุดิบคุณภาพ)
- • ความอดทน: ต้องเว้นระยะเวลาพักฟื้น (Refeed) ไม่ใช่ลดตลอด
ข้อจำกัด: ไม่รับผู้ป่วยที่ต้องการวินิจฉัยโรค โดยไม่มีผลเลือดมาแสดง
พร้อมเริ่มต้นเส้นทางของตัวเองหรือยัง?
ไม่มี "คอร์สบังคับ" เราจะคุยกันก่อนเสมอ 15 นาที เพื่อดูว่า NutriPath คือทางเลือกที่ใช่สำหรับคุณหรือไม่